【荏胡麻キムチ】NEW


《材料》
荏胡麻(エゴマ):20枚
ばかたれ(醤油):300cc
唐辛子(キムチ作り用):スプーン3杯
にんにく(すりおろし):1片

 

《作り方》
1.ばかたれと唐辛子をよく混ぜてたれを作る。

2.「荏胡麻を3枚重ねて、1のたれを葉っぱの真ん中にのせる」容器の中に、 これを繰り返す。

3.しばらく漬け込んだら出来上がり!

 

熱々ご飯にくるんだり、そうめんのつゆ中に刻んで入れたりと、お好みの食べ方をお試しください。


【手羽先からあげ】

 

《材料》

手羽先:適宜

ばかたれ:大さじ5杯

 

《作り方》
1.手羽先に切り目を入れ、そのまま素揚げします。

2.ばかたれを入れて絡めます。

3.お好みで胡椒をかけて完成です。 スパイシーなおいしさです。


【ごぼうの唐揚げ】


《材料》

ごぼう(アク抜き済):適宜

小麦粉:適宜

 

《作り方》

1.小麦粉にばかたれ醤油を入れ衣を作る。

2.ごぼうに衣をつけ、油で揚げて出来上がり。
出来上がり時間


お酒のおつまみ お子様にも大人気

【あさりのばかたれ蒸し】

 

《材料》

あさり:2パック
ばかたれ(醤油): スプーン1杯

 

《作り方》
1.砂抜きしたあさりをフライパンに入れ、浸る程度に水を入れます。
2.蓋をして強火で蒸します。

3.貝が開いたら、ばかたれ醤油を 回し入れます。

4.軽く揺らしたら、火を止めて出来上がり!